Salsa alioli

•   Dos dientes de ajo
• un pocillo de leche
• tres pocillos de aceite
• sal 

   Se machaca mucho el ajo en el mortero,

 Luego se pasa a un bol se le  pone los ingredientes restantes.

 Se mete a la batidora hasta el fondo del bol, sin moverlo hasta que engorde la salsa