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Recetas de Cocina

Sopa de verduras
Sopa de verduras
Nombre de Autor: geli
dificultad: Baja
Ingredientes:
  • 4 Ajos puerros
  • 2 nabos
  • 1 Lata de champiñones
  • 1Pimiento rojo
  • 1Cebolla
  • 1Lata de guisantes
  • 1/2  kilo de frejoles
  • 2 Dos tomates
  • 2  Calabacines sin pelar
    2  Berenjenas peladas
    3  Zanahorias
    unas migas de bacalao

Preparación:
  1. Se pica toda la verduras en cuadritos pequeños se va echando todo en una olla grande
  2.  Se le echa una o dos pastillas de caldo
  3. Unas migas de bacalao sin espinas opcional
  4. Un chorro bueno de aceite de oliva crudo
  5. yYse cuece todo hasta que tierno pero no desecho

Fecha en que fue añadido: 9.4.2010  Visitas: 31
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