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Recetas de Cocina

bombones caseros
bombones caseros
Nombre de Autor: los santos leon
dificultad: Media
Ingredientes: Ingredientes:
  • chocolate para fundir: 125 gramos
  • mantequilla: 75 gramos
  • almendra molida 25 gramos
  • almendra troceada: 20 gramos
  • azúcar: 1 cucharada
  • Yema de huevo: 1 yema
  • Brandy: 1 cucharada

Preparación: Preparación:
  • Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño María
  • En un recipiente a parte, se mezcla la yema de huevo con el brandy, el azúcar y las almendras hasta que forme una pasta cremosa y homogénea
  • A continuación se vierte un poco del chocolate fundido en los moldes. Se añade una cucharadita de la mezcla anterior en el interior de cada molde y se cubre nuevamente con un poco de chocolate fundido
  • Una vez llenados los moldes se introducen en el frigorífico hasta que queden solidificados y ya estarán listos para disfrutar!
Fecha en que fue añadido: 11.8.2010  Visitas: 149
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