Rosquillas Rosquillas 10
Tarta de tres chocolates Tarta de tres chocol... 10
Bizcocho bajo en calorias Bizcocho bajo en cal... 10
Tarta de santiago Tarta de santiago 10
Tarta 3 chocolates acibecheria copia Tarta 3 chocolates a... 8
Buscar para:



Elija una Categoría
dificultad
Registrados



¿Quién está en línea?
Tenemos 1 invitado conectado(s)
Inicio | Postres | Postres | bizcocho Maiz

Recetas de Cocina

bizcocho Maiz
bizcocho Maiz
Nombre de Autor: geli
dificultad: Baja
Ingredientes: • 1 taza de polenta (harina gruesa de maíz amarillo)
• 1 taza de harina blanca o integral (espelta integral en mi caso)
• 2-4 cucharadas soperas de fructosa o azúcar
• 1 cucharada rasa de levadura química en polvo (Royal)
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos batidos
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite suave de semillas o mantequilla derretida
Preparación:
  1.   Precalentar el horno a 220º
  2. En un molde rectangular no demasiado grande.
  3. ( La cantidad de masa no es mucha y si el molde es grande no subirá mucho).
  4. También es adecuado un molde redondo normal de bizcocho. (Al gusto)
    Engrasar el fondo y un centímetro de altura en los laterales 
  5. En un cuenco mediano mezclar bien los ingredientes secos y hacer un hueco en el centro.
  6. En un cuenco pequeño batir los ingredientes líquidos.Verter de una vez los líquidos sobre los sólidos y remover suavemente "sin batir", solo hasta que la mezcla esté humedecida por completo.
  7. Colocar la masa en el molde engrasado anteriormente y llevar al horno precalentado durante 20-25 minutos, depende del horno.
  8. A los 15 minutos aprox. de horneado vigilar que no se tuesta demasiado la parte de arriba.
  9. Colocar por encima una lámina de papel de aluminio hasta que esté totalmente hecho.
  10. Comprobar con un palillo clavado en el centro el punto de cocción, debe salir totalmente seco.
  11. Es normal en este tipo de panes que aparezcan grietas en la superficie.

Fecha en que fue añadido: 22.7.2010  Visitas: 53
0
Calificar:  
0
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds

Últimos Comentarios

Tarta 3 chocolates acibecheria copia 
Pitu de caleya 
Bizcocho de harina integral 
pudin de merluza 
cordero al horno 
Croquetas de jamón y pollo 
Banner

Copyright © 2009 --- www.comentalo.com

 


Estadisticas web